Havuçlu Muffin

 


Havuçlu Muffin
Recipe Type: Kek
Author: Aysenur Altan
Ingredients
  • 125gr. (1 çubuk) tereyağı veya margarin
  • 1/2 su bardağı kahverengi seker
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 yemek kaşığı su
  • 2 su bardağı ince rendelenmiş havuç (yaklaşık 3 orta boy)
  • 1 + 1/4 su bardağı un
  • 1 tepeleme cay kaşığı kabartma tozu
  • 1 cay kaşığı karbonat
Instructions
  1. Fırınınızı 350F (175C) dereceye getirip ısıtın. 12lik muffin kek kalıbınızı yağlayıp hazır hale getirin. (resimdekiler 24’luk mini silikon muffin kalıbı ile yapılmıştır.
  2. Mikserle oda ısısındaki yağı ve sekeri iyice krema gibi olana kadar çırpın.
  3. Yumurtayı ve suyu ilave ediptekrar çırpın.
  4. Rendelenmiş havucu ilave edip spatula veya tahtakaşıkla karıştın.
  5. Üstüne un, kabartmatozu, karbonat, baharatları ve tuzu birlikte eleyip karıştırın.
  6. Kaşık yardımı ile hazırladığınız muffin kalıbınahamuru paylaştırın.
  7. Fırına koyup ustu kızarıp kurdan testini yaptığında temiz çıkana kadar pişirin. Yaklaşık 30-35 dakika (mini 24’luk kalıplarda pişme suresi daha azdır)

SIVIYAĞ İLE YAPILAN HAVUÇLU MUFFİN TARİFİMİZİ GÖRÜNTÜLÜ OLARAK İZLEYEBİLİRSİNİZ.

1 yorum

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)