Tahinli Rulo (baklava yufkasindan)

Pratik ve hafif bir tatlı. Sunumu kolay ve çıtırlığını birkaç gün koruyor. İsterseniz koyu bir şerbet hazırlayıp tatlıları 5 saniya kadar bu şerbete batırıp çıkararak kuru baklava tadında bir lezzet sunabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 12 yaprak baklava yufkası
  • 1 ufak çay bardağı tahin
  • 1 ufak çay bardağı sıvıyağ
  • yarım-bir su bardağı arası tozşeker
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Yapılışı:

  1. Tahin ve sıvıyağı karıştırın.
  2. Bir baklava yufkasını serip tahinli karışımdan fırça ile gezdirip ıslatın ve ikinci yufkayı serin.
  3. Tekrar karışım ile orta derecede ıslatıp 1 buçuk yemek kaşığı kadar tozşekeri hertarafına serpiştirin.
  4. Kısa yerinden başlayarak sıkı rulo yapın. Tırtıllı bıçakla yaklaşık 4 cm. uzunluğunda kesip hafif yağlanmış tepsiye aktarın.
  5. Kalan tahinli karışımı ruloların üzerine sürüp fırınlayın.
  6. Altı üstü kızarıp kıtır kıtır olana kadar (yaklaşık 25-30 dak.) 170C derecede pişirip ılık olarak servis yapın.

You may also like...

1 Response

  1. ayse can dedi ki:

    cevizi nereye koyuyoruz?

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir