Haşhaşlı Revani

 

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağından az sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • şerbeti için:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı tozşeker
  • çeyrek limon suyu
Yapılışı:
  1. Önce şerbet için su ve tozşekeri 5 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatıp altını kapatın ve soğumaya bırakın.
  2. Yumurtaları geniş bir kasede tozşekerle krema gibi olana kadar çırpın.
  3. Sıvıyağı akıtarak bir yandan çırpmaya devam edin.
  4. Sütü ve diğer malzemeleri ilave edip düşük hızda karıştırın.
  5. Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp karışımı aktarın.
  6. Isıtılmış 170C derece fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.
  7. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip şerbetini dökün.
  8. -4 saat soğuttuktan sonra arzuya göre hindistan cevizi serpip kremşanti ile süsleyip servis yapın.
 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir