Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağından az sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı haşhaş
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- şerbeti için:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı tozşeker
- çeyrek limon suyu
Yapılışı:
- Önce şerbet için su ve tozşekeri 5 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatıp altını kapatın ve soğumaya bırakın.
- Yumurtaları geniş bir kasede tozşekerle krema gibi olana kadar çırpın.
- Sıvıyağı akıtarak bir yandan çırpmaya devam edin.
- Sütü ve diğer malzemeleri ilave edip düşük hızda karıştırın.
- Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp karışımı aktarın.
- Isıtılmış 170C derece fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip şerbetini dökün.
- -4 saat soğuttuktan sonra arzuya göre hindistan cevizi serpip kremşanti ile süsleyip servis yapın.
Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)