Video: Süper Islak Kek

Sosu ayrı yapılarak üzerine dökülen geliştirilmiş ıslak kek tarifimizi görüntülü olarak videomuzdan izleyebilirsiniz.

Malzemeler:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı tozşeker
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
  1. Yumurtaları ve tozşekeri hafif çırpın.
  2. Sıvıyağ, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
  3. Karışımdan bir buçuk su bardağı ayırın. Kalan karışıma unu kabartma tozu ile birlikte eleyip spatula veya tahta kaşıkla karıştırın.
  4. Yağlanmış dikdörtgen fırın kabına aktarıp 170 derecede altı üstü hafif kızarıp kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
  5. Fırında alıp hemen ayırdığınız karışımı hertarafına eşit şekilde dökün.
  6. Ilındıktan sonra hindistan cevizi veya iri kıyılmış ceviz serpiştirip servis yapın.
Notes

Not: Tozşeker miktarını damak zevkinize yada sağlık durumunuza göre azaltabilirsiniz.

Denenmiş, güvenilir 56 kek tarifine daha ulaşmak için kek tarifleri sayfamızı ziyaret edin. Unutmayın: Kek tarifi kekevi.com dan alınır:)!

23 yorum

  1. Tarifiniz mükemmel gözüküyor.Aklıma takılan tek birşey var.Yumurtaların oda sıcaklığında olması şart mı?Bizim evde doğalgaz yok.O yüzden yumurtaları ufonun önüne koydum.Gülerken de kıracaktım.Böyle olur mu?Teşekkürler.

    • Merhaba Umutsuz Ev Kadini,
      Yumurtalarin oda isisinda olmasi cirparken rahat kabarmalarini sagliyor. 1 saat kadar onceden cikarip ufonun yandigi odada da bekletseniz yeterli olur. Oda isisi derken 19-21 C derece arasindaki normal odadan bahsediyoruz. Buzdolabindan cikarip yaparsaniz nolur? Yine islak kekiniz guzel olacaktir ancak atladigimiz her puf noktasi tariften gozuken veya gozukmeyen birseyler goturecektir. Bunu dusunerek hareket edebilirsiniz. Kolay gelsin..

  2. Bu malzemeyle yuvarlak dilumli kek kalibinda olabilrmi.Esim ist.da rudo past.den almis ayni onun gibi istiyor.oKek islak kakoosu yogun ama fazla yumusak degil.Bana yardimci olurmusunuz.Bu tarifi yapsam heryeri islak olurmu Teskler…

    • Yuvarlan dilimli kek kalıbında hiç denemedim. Belki sosun heryere gelmesinde sorun olabilir. Ama yine de deneyebilirsiniz. Islak oluyor ama bazen kuru yerler olabiliyor. Biraz daha sıvısını alttırabilirsiniz isterseniz

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)