Revani (Yoğurtlu, Sıvıyağlı)




Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı un
  • 1 buçuk paket kabartma tozu
  • Şerbeti için:
  • 4 su bardağı tozşeker
  • 5 su bardağı su
  • yarım limon suyu
Yapılışı:
  1. Önce şerbet için şeker ve suyu kaynatın. 5 dakika daha kaynatıp limon suyunu ilave edin.
  2. Bir taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatıp ılınmaya bırakın.
  3. Yumurtalarla tozşekeri iyice kaparıp krema gibi olana kadar çırpın.
  4. Sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edin.
  5. Yoğurt, irmik ve kabartma tozu ile birlikte elenmiş unu da ekleyip düşük hızda karıştırın.
  6. Yağlanmış kenarları yüksek fırın tepsisine koyup ısıtılmış 170C dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
  7. dakika bekleyip ılık şerbeti dökün. Şerbet çekip soğuduktan sonra hindistan cevizi serpip dilimlerek servis yapın.
 




2 yorum

  1. Sa abla yogurtlu sivi yagli revaninden yapmak istiyorum .lakin 7. Madde de firindan cikan revaniyi kac dakika bekletmem gerektigini anlayamadim.. Serbeti ilik olacakmis ya ama revaninin kendi nasil olcak sicak mi soguk mu? Bu ikisine acil cevap yazarsan cok memnun olurum:-)

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)