Video: Fırında Baharatlı Karnıbahar




Malzemeler:

  • 1 kilo karnıbahar
  • 2 adet yumurta
  • 1er silme tatlı kaşığı kimyon, kırmızı toz biber, tuz
  • arzuya göre taze çekilmiş karabiber
  • 3 yemek kaşığı dolusu galeta unu
  • 1/3 su bardağı riviera zeytinyağı (1 ufak çay bardağı)
  • üzeri için kaşar rendesi

Yapılışı:

  1. Karnıbaharı çok ufak veya iri olmayacak şekilde çiçeklerine ayırıp yıkayın.
  2. Az suda buharıyla sap kısımları yumuşayana kadar haşlayın. (Kısık ateşte)
  3. Kaşar hariç malzemeleri kapta karıştırıp karnıbaharları ekleyin, malzemeler birleşene kadar harmanlayın.
  4. Fırın tepsisine aktarıp 180C dereceli fırında kzıarana kadar pişirin(20-30 dakika arası)
  5. Kaşar rendesi serpip eriyene kadar tutup sıcak olarak servis yapın.




2 yorum

    • Merhaba çok kıtır olmaz kaplamalı daha güzel oluyor ama isteğinize kalmış. Normal ekmeği robottan geçirip ufalayarak da kullanabilirsiniz. Bayat ekmek daha da güzel olur. Fırınlarsanız tam galeta unugibi olur

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)