Fırında Tavuk Kalça




20130617-202400.jpg

Malzemeler:

  • 6-7 adet tavuk kalça
  • 5-6 adet büyük boy patates
  • 10-12 adet tatlı iri sivribiber
  • Sos için:
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • yarım yemek kaşığı domates ve biber salçası
  • 3diş sarımsak
  • karabiber, kırmızı pul biber, kekik, tuz
  • 1 çay bardağına yakın su

Yapılışı:
1- Sos malzemelerini ufak bir kapta suyla birleştirip karıştırın.
2- Patatesleri yıkayıp soyup iri elma dilim doğrayın ve fırın tepsisine tavuk ve biberlerle birlikte aktarın
3- Hazırladığınız sosu tavukların ve sebzelerin üzerine döküp her tarafına bulayacak şekilde yedirin.
4- Üzerini kapatmadan ısıtılmış 200C dereceli fırında tavuklar kızarıncaya ve çatal bağırdığınızda ayrılıncaya kadar pişirin. (Fırına göre 45-60 dakika kadar)




İlk yorum yapan olun

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)