Video: Bal Parmak Tatlısı
İrmiğe bulanarak yapılan bu tatlı gerçekten kolay, ilk defa şerbetli tatlı yapacak olanlara bile tavsiye edebileceğimiz bir tarif. Şerbetini çok rahat çekiyor ve ağızda dağılan […]
Ay: Temmuz 2013
Baharatlı Küp Kıtır Ekmek (Crouton – Kruton)
Bayat ekmekleri değerlendirebileceğimiz bir çok tarif var. Bunlardan biri de çorba veya salataların yanında çok iyi gidecek ve hatta tek başına bile çerezlik atıştırabilecek kadar […]
Fırında Sebzeli Dizme Köfte
Köfte yemeklerinin lezzet kattığından şüphemiz olmamak beraber en oyalayıcı yanlarında biri kızartma işi. Fırında bile pişirecek olsak ön kızartma işlemi bayağı zaman alıyor ve ortalığı […]
Tahinli Patlıcan Ezme (Babagannuş)
Malzemeler: 3 adet patlıcan 2-4 yemek kaşığı tahin Yaklaşık 1 limon suyu tuz, sızma zeytinyağı yarım ceviz içi parçaları Yapılışı: Patlıcanları bir kaç yerinden bıçakla […]
Video: Hazır Yufkadan Kuru Burma Baklava
Malzemeler: 500gr. veya tepsinizin büyüklüğüne göre baklavalık yufka (Eğer ufak tepsiye yapacaksanız diğer malzemeleri de azaltın) Yaklaşık 150gr. tereyağı 2-3 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık […]