Video: Portakallı Revani / Revani Tarifi | Ayşenur Altan




Yumuşak sünger gibi kıvamı ve bol portakal aromasıyla portakallı revani en sevdiğim revani çeşitlerinden biri. Çok malzeme gerektirmeyen bu tatlıyı davetlerinizde de rahatlıkla yapıp ikram edebilirsiniz.

 

Portakallı Revani İçin Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 3/4 su bardağı tozşeker
  • 1 portakal kabuğunun ince rendesi
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 3/4 su bardağı portakal suyu (yarım su bardağından biraz fazla)
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 su bardağından biraz az un
  • 1 paket kabartma tozu
  • şerbet için:
  • 2 buçuk su bardağı tozşeker
  • 2 buçuk su bardağı su
  • yarım su bardağı portakal suyu

portakallirevani2

 

portakallirevani

Yapılışı:

  1. Şerbet malzemelerini orta boy bir tencerede birleştirip kaynatın. 5 dakika daha kısık ateşte kaynatıp ılınmaya bırakın.
  2. Yumurtaları, portakal kabuğu rendesi ve tozşekeri kabarıp açık renk olana kadar çırpın.
  3. Sıvıyağı ve portakal suyunu sırayla ekleyip tekrar çırpın.
  4. İrmiği ilave edin. Unu kabartma tozu ile eleyip ilave edin ve spatula ile karıştırın.
  5. Hafif yağlanmış orta boy dikdörtgen cam fırın tepsisine döküp ısıtılmış 165Cc dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
  6. 5 dakika soğuduktan sonra ılık şerbeti döküp çekene kadar dinlendirin. Gerekirsen daha rahat çekmesi için tekrar ılık fırına koyabilirsiniz.
  7. Soğuduktan sonra arzuya göre hindistan cevizi ve toz antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.

DİĞER PORTAKALLI VİDEOLU TARİFLERİMİ DE İZLEYİN.

 




11 yorum

  1. ayşenur hanım
    elbette herşeyi mevsiminde tüketmek en güzeli acaba portakalın suyunu sıktıktan sonra daha sonra kullanmak için buzluğa atsak nasıl olur çıkardıktan sonra rahat kullanabilirmiyiz.ayrıca atlamış olabilirim portakal kabuğunu buzluktamı yoksa buzdolabındamı saklıyoruz.

  2. Aysenur Hanim, evde sadece bir portakal var, bir suru de mandalina. Acaba serbete mandalina suyu SIKIP koysam sizce nasil olur? Bir soru daha; Amerika’da mi yasiyorsunuz? Sevgiler!

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)