Renkli Patates Çanakları

Elinizdeki basit malzemelerle şık sunumu olan harika bir salata yapın..


Malzemeler:

  • 5-6 adet orta boy patates
  • 1 adet kırmızı pancar
  • 2 adet büyük boy havuç
  • 1 limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz, pul biber
  • maydanoz, arzuya göre dereotu
  • 1 kase sarımsaklı veya sade yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavrulmuş biber 1 tatlı kaşığı dolusu biber veya domates salçası

renklipatatescanaklari

Yapılışı:

  1. Patatesleri haşlayıp soyun ve sıcakken püre haline getirin.
  2. Ilınınca tuz, pul biber, zeytinyağı ve yeretince limon suyu ile tatlandırın.
  3. Pancarın sap ve kök kısmını kesip yumuşayana kadar haşlayın, soyup rendeleyin.
  4. Havuçları soyup iri yerinden rendeleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin.
  5. Patates püresinin yarısını ayırıp içine pancar rendesini ekleyip karıştırın.
  6. Pürelerden çanaklar yapıp servis tabağına dizin.
  7. Üzerine havuç rendesi koyup biraz yoğurt dökün.
  8. Maydanoz ve yağlı salça ile süsleyip servis yapın.

You may also like...

1 Response

  1. Mayıs 23, 2014

    […] basit malzemelerle şık sunumu olan harika bir salata yapın.. Tar’f ayrintilari burada http://kekevi.com/2014/03/31/renkli-patates-canaklari/ Kanalımıza üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltanweb adresimiz: […]

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir