Kıvamını Koruyan Unlu İrmik Helvası (Videolu Tarif)

Malzemeler:

  • 100gr. tereyağı
  • 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1/2 (yarım) su bardağından bir parmak eksik un
  • Şerbeti için:
  • 1 buçuk su bardağı su
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 1  su bardağı + 2 yemek kaşığı tozşeker
  • 2 yemek kaşığı pekmez

unluirmikhelvasiYapılışı:

  1. Tereyağını ve sıvıyağı geniş, tercihen yapışmaz yüzeyli tavada ısıtın.
  2. İrmiği ve unu ilave edip kavurun.
  3. Şerbet malzemelerini bir tencerede eriyene kadar ısıtın.
  4. koyulaşan İrmiğe yavaşça ekleyip kısık ateşte çeken kadar pişirin. ( detaylar için videoya bakın.)

 

4 yorum

  1. Çok teşekkür ederim.gerçekten.yıllardır aradığım lezzet desem yalan olmaz.
    Ölçüleri birebir aynı yaptım.harikaaa.harikaaa oldu.
    Tekrar teşekkürler.Ellerimize sağlık 🙂
    Kolaylıklar..

  2. Gerçekten harika oldu yalnız ben şekeri az gelir diye iki bardak koydum keşke koymasaymisim cok geldi fakat kıvam ve lezzet tam aradığım gibi …👌 Benim gibi ıslak kıvamda sevenlere rahatlıkla tavsiye ediyorum gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz …

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)