Havuç Salata (Patates Salatası)

Hem görünütüyle sofraları süsleyecek, hem de tadıyla damaklara hitap edecek yapması oldukça kolay ve zevkli, havuç şeklinde patates salatası tarifi…

Malzemeler:

  • 8-10 adet veya yarım kilo ufak boy haşlamalık patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • acılığına göre 1 tatlı kaşığı kadar varsa hazır veya daha iyisi ev yapımı biber salçası
  •  1 silme tatlı kaşı kadar tuz ve kırmızı toz biber
  • yarım veya 1 limon suyu (patatesinize göre)
  • maydanoz dalları

havucpatatessalata1

Yapılışı:

  1. Patatesleri haşlayıp ilk sıcaklığı geçince soyun ve patates ezme aletiyle püre haline getirin.
  2. Biber salçasını zeytinyağında 2 dakika kadar kavurup patateslere ilave edin ve karıştırın.
  3. Kırmızı toz biber, limon suyu ve tuzu ekleyip malzemeler iyice karışana kadar karıştırmaya devam edin.
  4. Elinizle büyük parçalar alıp havuç şekli verin. Sap kısımlarına maydanoz dalları batırıp servis tabağına dizerek servis yapın.

 

 

You may also like...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir