Tavuklu Brokolili Makarna / Sebzeli Makarna Videolu Tarifi




Elimde tavuk ve brokoli vardı ve yanına makarna yapmak istiyordum. Hepsini bir tencerede birleştirip tüm menüyü tek tabağa taşıdım:)
Yorum sizin! İyi seyirler:)

Malzemeler: (3-4 kişilik)tavuklubrokolimakarna

  • 1 adet tavuk göğsü
  • yarım orta boy brokoli
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3-4 diş sarımsak
  • arzuya göre 3-4 yemek kaşığı süt kreması veya 1 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz, karabiber, kırmızı pul biber
  • 250 gr. tercihen penne, fusilli veya elinizdeki bir makarna çeşidi (apkete göre pişirip süzün)

img1425455456413_resized

 

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü küplere doğrayıp kızgın tavada zeytinyağında kurutmadan pişirin.
  2. Brokoliyi çiçeklerine ayırıp yıkayın. Saplarını bıçakla ayırıp ufak ufak doğrayın.
  3. Çiçekleri de lokmalık 3-4 parçaya ayırıp hazırlayın.
  4. Pişen tavukları bir tabağa alıp aynı tavaya brokolileri alıp kavurmaya başlayın.
  5. 1-2 dakika sonra üzerine sıcak su gezdirip (yaklaşık 2-3 yemek kaşığı) kapağını kapatıp kısık ateşte buharda pişmeye bırakın.
  6. Sapları yumuşayınca iri sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin.
  7. Önceden pişirdiğiniz tavukları, tereyap ve 1-2 yemek kaşığı daha zeytinyağı, arzuya göre krema ekleyip karıştırın.
  8. Tuz, karabiber kırmızı pul biber ekleyip en son pişmiş makarnayı ekleyin. Güzelce harmanlayıp servis yapın.
  9. Arzu ederseniz üzerine eski kaşar rendeleyebilirsiniz.

 




1 geri izleme / bildirim

  1. Tavuklu Brokolili Makarna / Sebzeli Makarna Tarifi | Aytaç Özdalgıç

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)