Vişneli Mini Topkek Videolu Tarif / Ayşenur Altan

Vişne sevenler için pratik bir mini topkek tarifi.. Mini topkek kalıbınız yoksa normal topkek kalıplarını da kullanabilirsiniz.

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 limon kabuğu ince rendesi
1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı veya sıvıyağ
2 yemek kaşığı doluca yoğurt (bardağa koyun) + üzerini dolduracak kadar süt
3 su bardağı un
1paket kabartma tozu
yaklaşık yarım su bardağı çekirdeği ayıklanmış dondurulmuş veya taze vişne taneleri
arzuya göre iri kristal şeker süslemek için
mini topkek kalıbı ve kağıtları

visnelitopkeklogo

Yapılışı:

  1. Oda ısısındaki yumurtaları, limon rendesini ve şekeri kabarana kadar çırpın.
  2. Sıvıyağı akıtarak ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Süt yoğurt karışımını ekleyin.
  4. Unu kabartma tozu ile beraber eleyip azar azar karışıma ekleyip spatula veya kaşıkla karıştırıp birleşmesini sağlayın.
  5. Kağıtlar serili mini topkek kalıbına kaşıkla paylaştırın. Artanını ufak bir kek kalıbında beraber pişirebilirsiniz. (Ben hatta onu pastaya çevirmiştim:)
  6. Birkaç vişne tanesini keklere hafif batırın. İSterseniz üzerine kristal şeker serpip ısıtılış 170 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
web adresimiz: http://kekevi.com
Facebook: https://www.facebook.com/pages/kekevi/113120892046502
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom

2 yorum

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)