• Genel

Biberli Sucuklu Yumurta / Ayşenur Altan

Bu tarif özellikle hiç mutfağa girmemiş olan beylere, gençlere gelsin. Siz de mutfağa girip bu nefis omleti zevkle hazırlayın ve etrafınızdakileri şaşırtın. Yemek yapma zevkine varın derim 🙂
Malzemeler:

  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı veya karışımı
  • 2 adet çarliston veya sivribiber
  • yarım kırmızı kapya biber (yoksa kullanmayın)
  • küp doğranmış parmak uzunluğunda sucuk
  • 1 adet soyulmuş doğranmış domates
  • 3-4 adet yumurta
  • tuz karabiber kırmızı pulbiber
  • arzuya göre kaşar dilimleri

Yapılışı:

  1. Yağda yemeklik biberleri soteleyin.
  2. Sucukları ve bir süre sonra domatesi ekleyip karıştırın.
  3. Yumurtaları kırıp sarısını hafif bozarak veya bozmadan karıştırıp baharatlarını ekleyin.
  4. Almaya yakın kaşar dilimlerini yerleştirip eriyene kadar çok az kapağını kapatıp yumurtalar hafif sulu kalacak kadar (daha fazla tutmayın) tutup sıcak servis yapın.

Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
Facebook: https://www.facebook.com/pages/kekevi/113120892046502
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom

You may also like...

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)