Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Nasıl Yapılır? / Ayşenur Altan

Lokantalarda yediğimiz gibi mercimeğin tadının öne çıktığı nefis mercimek çorbası tarifi. Malzemeler basit ve çok pratik bir tarif. Çorbayı blenderdan geçirebileceğiniz gibi süzerekte püre haline getirebilirsiniz.

Malzemeler:
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1-2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1 buçuk su bardağı sarı mercimek
yaklaşık 6 su bardağı kaynamış sıcak su veya et suyu
servis etmek için 1 yemek kaşığı tereyağı + toz kırmızı biber
limon dilimleri

mercimekw

You may also like...

6 Responses

  1. Feride dedi ki:

    Maşallah size harikasiniz. Burayı kesfettigimden beri başka sitelere bakamiyorum.hem yemekleri en pratik şekilde yapıyorsunuz hem de çok güzel anlatıyorsunuz. Başarılarınızın devamını dilerim.

  2. fatih dedi ki:

    tuz ne kadar ekleyeceğiz? tarifleri verirken hiç yemek yapmayı bilmeyenleri de göz önünde bulundurun lütfen 🙂

    • aysenur dedi ki:

      1 s,lme tatlı kaşığı ekleyin önce, karıştırıp tadına bakın. Sonra az geldiyse 1 çay kaşığı kadar veya tadına göre ilave edin

  3. Yasemin dedi ki:

    Merhaba Aysenur hanim tariflerinize bayiliyorum.boş vaktim oldugunda açıp izlemek buyuk keyif.bir saatte hazirladiginiz iftar menusunden firinda sebzeli yemegi denedim.ustunu once firin kagidi sonra alüminyum folya ile kapattim 1 saat sonra malesef sebzelar hala çiğ idi.uzeri acik pisince de sebzeler yaniyor.ne yapmaliyim

    • aysenur dedi ki:

      Merhaba Yasemin Hanım,
      Fırının ısısı nasıldı? Normalde mesela bir keki ne kadar sürede pişiriyor? Eğer sebzeler pişmemişse tekrar üzerinin kapatıp diriliğine göre 15-30 dakika arası daha pişirmeye devam edin ondan sonra üzerini açın ve yakmadan biraz daha tutup alın. Fırından fırına değişebiliyor sizin daha geç pişriyor sanırım

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)