Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Nasıl Yapılır? / Ayşenur Altan




Lokantalarda yediğimiz gibi mercimeğin tadının öne çıktığı nefis mercimek çorbası tarifi. Malzemeler basit ve çok pratik bir tarif. Çorbayı blenderdan geçirebileceğiniz gibi süzerekte püre haline getirebilirsiniz.

Malzemeler:
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1-2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1 buçuk su bardağı sarı mercimek
yaklaşık 6 su bardağı kaynamış sıcak su veya et suyu
servis etmek için 1 yemek kaşığı tereyağı + toz kırmızı biber
limon dilimleri

mercimekw




7 yorum

  1. Maşallah size harikasiniz. Burayı kesfettigimden beri başka sitelere bakamiyorum.hem yemekleri en pratik şekilde yapıyorsunuz hem de çok güzel anlatıyorsunuz. Başarılarınızın devamını dilerim.

  2. Merhaba Aysenur hanim tariflerinize bayiliyorum.boş vaktim oldugunda açıp izlemek buyuk keyif.bir saatte hazirladiginiz iftar menusunden firinda sebzeli yemegi denedim.ustunu once firin kagidi sonra alüminyum folya ile kapattim 1 saat sonra malesef sebzelar hala çiğ idi.uzeri acik pisince de sebzeler yaniyor.ne yapmaliyim

    • Merhaba Yasemin Hanım,
      Fırının ısısı nasıldı? Normalde mesela bir keki ne kadar sürede pişiriyor? Eğer sebzeler pişmemişse tekrar üzerinin kapatıp diriliğine göre 15-30 dakika arası daha pişirmeye devam edin ondan sonra üzerini açın ve yakmadan biraz daha tutup alın. Fırından fırına değişebiliyor sizin daha geç pişriyor sanırım

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)