Kedidili Bisküvisi Nasıl Yapılır? Ayşenur Altan Yemek Tarifleri

Kedidili Bisküvilerini birçok sütlü tatlıda, pastalarda kullanır olduk. Genellikle hazır alıp kullandığımız bu kedidili bisküvilerini aslında evde de yapabilirsiniz. Hem taze hem daha doğal. Üstelik tek başına süte veya çaya batırdığınızda yumuşacık pamuk gibi oluyor. 🙂


Kedidili İçin Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 çimdik tuz
  • 3/4 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • üzeri için pudra şekeri
  • tepsi için fırın kağıdı veya silikon mat


Kedidili Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırın.
  2. Aklarını bir çimdik tuzla 2-3 dakika çırpın. Kullanacağımız şekerden 2 yemek kaşığı koyup 1-2 dakika daha çırpın.
  3. Yumurta sarılarını kalan şekerle 5-6 dakika çırpın.
  4. Akları 3 seferde sarılara ekleyip spatula ile karıştırın.
  5. Unu kabartma tozu ile eleyip ilave edin.
  6. Sıkma torbasına alıp uzun tombul şeritler sıkın. 200C dereceli fırında 10 dakika kadar pişirin.

İlk yorum yapan olun

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)