|
CACIK

Malzemeler:
 |
3-4 adet taze salatalik |
 |
Yaklasik 1+1/2 su bardagi yogurt |
 |
1/2 su bardagi kadar soguk su (istege gore az ve ya cok
konabilir) |
 |
1/4 demet dereotu |
 |
1 tatli kasigi kuru nane (varsa tazede kullanilabilir) |
 |
2 yemek kasigi zeytinyagi |
 |
arzuya gore 1 dis ince kiyilmis sarimsak, tuz |
Yapilisi:
-
Salataliklari tercihen alacali soyup once enine, sonra
boyuna minik seritler halinde kesin.
-
Daha sonra ince sekilde dograyin.
*
-
Genisce bir kapta yogurt, su ve diger malzemeleri
karistirin. Salataliklarida ilave edip tekrar karistirin.
-
Soguk olarak servis yapin.
* Cacik icin
kullanilacak salataliklar genellikle rendelenir. Ancak bu sekilde
salataliklariniz hem sulanacak, hemde vitaminlerini kaybedecektir.
Dograyarak hem daha saglikli hemde daha lezzetli bir cacik elde etmis
olacaksiniz.
|