Fasulye Yaglisi
Alisilmisin disinda cok basit olan bu tarifle
alisilmisin disinda, lezzetli bir aperatif elde ediyorsunuz. Yemeklerin yaninda veya cayla birlikte borek,
hamur isleriyle birlikte salata gibi servis etmeniz mumkun.
Malzemeler:
 | 1 kilo kilciksiz taze fasulye |
| 4 yemek kasigi zeytinyagi |
| 2-3 dis sarimsak |
| tuz |
Yapilisi:
- Fasulyeleri ayiklayip yikayin.
- Cok kucuk olmayacak sekilde ortalarindan bolun.
- Bolca suyun icinde iyice yumusayana kadar haslayin. Suyunu suzun.
- Tencereye yagi koyun ve ince kiydiginiz sarimsaklari hafifce kavurun.
- Ardindan suyu suzulmus fasulyeleri ekleyip cevirerek bir iki dakika daha kavurun.
- Tuzunu ekleyip karistirdiktan sonra altini kapatip sogumaya birakin.
- Soguk olarak servis yapin.
