Kozlenmis Kirmizi Biberli Sos (Dip)

Malzemeler:

• 1 dis sarimsak

• 2 sap yesil sogan

• 2 yemek kasigi kadar taze reyhan (veya 1 silme tatli kasigi kuru reyhan)

• 1 buyuk kozlenmis kirmizi biber (veya 1/2 su bardagi kadar hazier kavanozdan suyu suzulmus kozlenmis kirmizi biber)

• 1/2 su bardagi labne peyniri (originali cream cheese)

• 2 tatli kasigi zeytinyagi

• 1 tatli kasigi limon suyu

• tuz, karabiber, bir cimdik tuz

• agiz tadina gore kirmizi pul biber

Yapilisi:

1. Mutfak robotunuzda sarimsak ve yesil sogani kiyin.
2. Reyhanotu, kozlenmis kirmizi biberi ve labne peynirini ilave edip krema gibi olana kadar yeniden karistirin.
3. Kalan malzemeleride ilave edip iyice karistirin. Servis yapmadan once buzdolabinda sogutun.
4. Hazirladiginiz sosu ayridan koydugunuz kucuk bir kabin icinde genisce bir servis tabaginin ortasina yerlestirin. Yanlarina tortilla misir cipsi ilave edip servis yapin.