Kozlenmis Kirmizi Biberli Sos (Dip)
Malzemeler:
 |
1 dis sarimsak |
|
2 sap yesil sogan |
|
2 yemek kasigi kadar taze reyhan (veya 1 silme tatli kasigi kuru reyhan) |
|
1 buyuk kozlenmis kirmizi biber (veya 1/2 su bardagi kadar hazier kavanozdan suyu suzulmus kozlenmis kirmizi biber) |
|
1/2 su bardagi labne peyniri (originali cream cheese) |
|
2 tatli kasigi zeytinyagi |
|
1 tatli kasigi limon suyu |
|
tuz, karabiber, bir cimdik tuz |
|
agiz tadina gore kirmizi pul biber |
Yapilisi:
- Mutfak robotunuzda sarimsak ve yesil sogani kiyin.
- Reyhanotu, kozlenmis kirmizi biberi ve labne peynirini ilave edip krema gibi olana kadar yeniden karistirin.
- Kalan malzemeleride ilave edip iyice karistirin. Servis yapmadan once buzdolabinda sogutun.
- Hazirladiginiz sosu ayridan koydugunuz kucuk bir kabin icinde genisce bir servis tabaginin ortasina yerlestirin. Yanlarina tortilla misir cipsi ilave edip servis yapin.
