Domates Soslu Karışık Kızartma
Malzemeler:
- 3 adet patates
- 2 adet kabak
- 2 adet patlıcan
- 5-6 adet biber
- kızartmak için ayçiçek yağı
- 3 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
Yapılışı:
- Patatesleri küp doğrayıp kızartın.
- Kabak ve alaca soyulmuş patlıcanlarıda küp doğrayıp sırasıyla kızartın.
- En son biberleri 2-3 e bölüp kızartarak servis tabağına aktarın.
- Domatesleri rendeleyip yağda 5-6 dakika pişirin.
- tuzu ilave edip kızarmış sebzelerin üzerine döküp servis yapın.
