Patatesli Kabaklı Tuzlu Kek
Malzemeler:
 | 3 adet rendelenmiş kabak |
| 4 orta boy ince küplere doğranmış patates (olabildiğince küçük olmalı) |
| 3 yumurta |
| 1 su bardağı zeytinyağı veya mısırözü (3/4 e düşürülebilir.) |
| 1 kabartma tozu |
| Birer tutam doğranmış dereotu ve maydanoz |
| 1+1/2 su bardağı un |
| karabiber, pulbiber, |
| 1 silme tatlı kaşığı tuz |
| arzuya göre çörekotu ve susam |
Yapılışı:
- Kabakları, patatesleri ve yeşillikleri bir kapta karıştırın.
- Yumurtaları, yağı ekleyip tekrar karıştırın.
- En son un, kabartma tozu, tuz ve baharatlarıda ilave edin. Bulamaç kıvamına gelene kadar karıştırın. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Yağlanmış tepsiye yayıp 200C dereceli fırında üstü kızarana kadar pişirin.
- Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
