Patatesli Yumurta
Malzemeler:
 |
2 orta boy patates |
|
yaklasik 4 yemek kasigi siviyag (kizartmak icin) |
|
4 yumurta |
|
tuz. karabiber, kekik |
Yapilisi:
-
Patatesleri soyup kup kup dograyin.
-
Orta genislikte bir sahan veya teflon tavada kizdirdiginiz siviyagda cevirerek kizartin.
-
Yagindan suzup bir tabaga alin.
-
Varsa artan siviyagi dokun. (Arzuya gore birazini birakabilirsiniz)
-
Patatesleri geriye tavaya alip tuz, biber ve kekik ekleyin.
-
Hafifce ateste cevirip tavaya yayin.
-
Ustune yumurtalari kirip arada bir cevirerek pisirin.
-
Yumurtalar pistikten sonra cevirmeden dibinin biraz daha kizarmasini bekleyip ocaktan alarak sevis yapin.
