| |
Zeytinyagli Taze Fasulye

Malzemeler:
- 1 kilo taze fasulye
- 2 orta boy sogan
- 2 adet domates
- 4-5 yemek kasigi zeytinyagi
- tuz
- bir bardak kadar sicak su
Yapilisi:
- Fasulyeleri ayiklayip bol suda yikayin.
- Verev sekilde dograyin.
- Sogani yarim halka halinde, domatesleri ise kup kup
dograyin.
- Genis bir tencerede sogani yagda biraz kavurun.
Domatesleride ekleyip 4 dakika kadar daha kavurun.
- Daha sonra fasuyeleri ekleyip arada karistirarak 10 dakika
kadar kavurmaya devam edin.
- Tuzunu, daha sonra 1 bardak sicak suyu ilave edip
fasulyeler pisene kadar kisik ateste ocakta tutun.
- Altini kapatip kapagi kapali olarak sogutun. Servis
tabagina alin.
- Afiyet olsun
|