BİSKUVİT
Tuzlu, yapımı kolay kahvaltılık minik ekmekler Amerika’ya ozgu tariflerden biri..
Malzemeler:
- 2 su bardağı + 1/4 su bardağı kabartma tozlu un (veya ayni ölçüde normal un + 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 cay kaşığı seker
- 2 cay kaşığı tuz
- 1 cay kaşığı karbonat
- 1/3 su bardağı tereyağı veya margarin (eritmeyin)
- 3/4 su bardağı sut + içine 1 yemek kasığı limon suyu sıkıp 1 dakika bekletin.
Yapılışı:
- Unun içerisine tuzu, karbonatı, kabartma tozunu koyup yağı bıçakla kesip una yedirin parmak uçlarınızla. Yağ unun içinde ufalanacaktır.
- Daha sonra limonlu sütü unun içine yavaşça dökerek hamur haline getirin. Bunu yaparken çok fazla yoğurmayın, ancak hamur halini alıp birleşince yoğurmayı bırakın. Çok yoğurma bu tarz hamurlarda ağızda dağılmasına engel olur ekmeğin.
- Hafif unlu tezgâhta merdane ile yaklaşık 1cm kalınlığında açın. Yuvarlak kalıp ile veya keskin cay bardağı ile (kalıbı una batırıp) şekiller kesin.
- Yağlanmamış tepsiye hafifçe birbirine değecek şekilde yan yana dizin.
- Önceden ısıtılmış 450F(225C) dereceli fırında kızarana kadar pişirin, yaklaşık 12-15 dakika
Benzer Tarifler :
Malzemeler: yaklaşık 2 su bardağı un 1 su bardağı yulaf ezmesi 1 paket instant maya 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 su bardağı ılıktan bira ...
Pankek (Pancake) Amerikalıların vazgeçilmez kahvaltılık tatlarından biri. Tavada pişirildiği ve kekimsi yapısından dolayı Pancake adını alıyor. Yapımı kolay, pratik.. Şeker miktarı fazla olmadıpı ...
Narı zahmetsizce ayıklamanın en kolay yolu. Sadece bıçak ve kaşık kullanarak 1 dakikadan kısa sürede narınızı ayıklayabilirsiniz. [caption id="attachment_2894" align="aligncenter" width="35 ...
Tarhana çorbası tadında, hemen herkesin evinde bulunan malzemelerle yapılabilecek lezzetli bir çorba Malzemeler: 2 yemek kasigi tereyag veya misirozu yagi 2 yemek kasigi un ...
Video: Kolay Tiramisu Pasta #ratingval# from #reviews# reviews Print Recipe Type: Pasta Author: Aysenur Altan Prep time: 25 mins Cook time: 30 mins Total time: 5 ...
Twitter dan Takip Et 
Sevgili admin, bu ekmekleri aksamdan hazırlayıp sabah pişirsek olur mu?
Merhaba Neval Hanım,
Yorumunuz gözümüzden kaçmış. Gecikmeli cevap için özür dileriz. Tarifte kullanılan karbonat süt ve limon ile birleştiğinde aktif hale geleceğinden hamuru taze yapıp pişirmek gerekir. Çok kolay toparlanan bir hamur olduğu için çok vaktinizi almayacaktır. Denemenizi tavsiye ederim. Kolay ve lezzetli..