NİŞASTA KURABİYESİ
Ağızda dağılan, yapımı kolay bir kurabiye
Malzemeler:
- 2
yumurta
- 250gr. margarin yada tere yağı (2 çubuk)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 250gr. nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Üzerine:
-
Fındık tanesi koyabilir (resimdeki pecan) yada tarçın-şeker karışımına
batırabilirsiniz.
- Kakaoya batırılmış gazoz kapağı yada başka ufak bir kapakla ortalarına
bastırıp mantar şekli verebilirsiniz.
Yapılışı:
-
Oda ısısında yumuşamış yağ ve şekeri çırpın.
-
Yumurtaları ekleyip karıştırın.
-
Sonra diğer malzemeleri ilave edip aldığı kadarda un ilave edip yumuşakça bir hamur elde edin.
-
370F dereceli (ortadan biraz yüksek) fırında üstü beyaz kalacak şekilde pişirin.
