Firinda Yogurt Soslu Baget
Malzemeler:
 | 14 adet tavuk baget |
| 3 dis sarimsak |
| 3 yemek kasigi yogurt |
| 1 bucuk yemek kasigi domates salcasi |
| 3 yemek kasigi zeytinyagi |
| kekik, karabiber, kirmizi tozbiber, biberiye(arzuya gore), tuz |
Yapilisi:
- Buyukce bir tencereye yagi,yogurdu ve salcayi koyup karistirin.
- Sarimsaklari ince kiyip, veya havanda dovup ilave edin.
- Baharatlari ve tuzuda koyup karistirin.
- Sosa bagetleri dokup iyive karistirarak butun sosu tavuklara yedirin. (isterseniz once tavuklari derilerinden ayirip daha az yagli hale getirebilirsiniz)
- Tencerenin kapagini kapatip buzdolabinda en az 2-4 saat kadar marine olmaya birakin.
- Kenarlari genis firin tepsinize tavuklari yanyana dizin. Ustune 1 bardak kadar sicak su ilave edin. Ustunu aluminyum folyo ile kaplayin
- 200C (400F) derecede 30-40 dakika kapali olarak pisirin.
- Daha sonra folyoyu alip ustu iyive kizarip icinin pistiginden emin olana kadar pisirmeye devam edin. (yaklasik 20-30 dakika daha)
