Yulaflı Ekmekler

Malzemeler:

• yaklaşık 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 paket instant maya
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 su bardağı ılıktan biraz sıcak su

Yapılışı:

1. 2 su bardağı unu maya ile karıştırın.
2. Yulafı mutfak robotundan geçirip parçalayın.
3. Yulafı, tuzu, şekeri, yağı ve suyu ilave edip pürüzsüz olana kadar yoğurup mayalanmaya bırakın. (Gerekirse daha fazla un ilavesi ile yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur haline getirebilirsiniz)
4. Kabarıp iki katına çıktıktan sonra tekrar 1 dakika yoğurup yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvalayın.
5. Hafif yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.
6. Önceden ısıtılmış 200C dereceli fırında altı üstü pişip kızarana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin.