Havuç Kızartması

Malzemeler:

• 4 adet tercihen kalın havuç
• 1 yumurta
• 1 kaseye yakın mısır unu
• kızartmak için ayçiçek yağı
• tuz

Yapılışı:

1. Havuçları soyup isterseniz rahat haşlanması için ikiye bölüp (bölerken verev kesin, sonra dilimlerde verev olacak) tencerede diri ama pişmiş halde haşlayın.
2. Verev olarak bir cm kalınlığında kesin.
3. Önce çırpılmış yumurtaya sonra mısır ununa batırp kızgın yağda her iki tarafını kızarana kadar kızartın.
4. Sarımsaklı veya sade yoğurt ile servis yapın.