|
|
Damla Cikolatali Muffin
Malzemeler:
 |
125
gr. Tereyağı veya margarin (1 çubuk) , oda ısısında
|
|
1/2
su bardağı tozşeker |
|
2
yemek kaşığı kahverengi şeker
|
|
2
yumurta (oda sıcaklığında) |
|
1
1/2 su bardağı kek un veya elenmiş normal un
|
|
1
tatlı kaşığından az kabartma tozu
|
|
1/2
su bardağı süt
|
|
Arzuya
göre 1/2 - 1 su bardağı damla çikolata |
Yapılışı:
-
Tereyağını ve şekeri mikser ile krema haline gelene kadar çırpın.
-
Teker, teker yumurtaları yedirerek çırpmaya devam edin.
-
Unu kabartma tozu ile birlikte iki defa eleyin.
-
Biraz un, biraz sut ekleyerek unu ve sütü karışıma spatula veya tahta kaşıkla
yedirin, burda mikseri kullanmayın.
-
Damla çikolataları da ekledikten sonra yağlayıp unladığınız 12'lik muffin
kalıbınıza paylaştırın. (resimde 24'luk mini slikon muffin kalıbı
kullanılmıştır.)
-
375F (180C) dereceli fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Çıkarma dan önce 5
dakika kalıpta bekletin.
|
