|
| |
Browni (Sıvıyağlı) Facebook'ta Paylaş
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvıyağ
- 3/4 su bardağı un (1 su bardağından 2 yemek kaşığı kadar az)
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 çimdik tuz
- 1/2 su bardağı damla çikolata
- Yarım ceviz taneleri
- fırın kağıdı
Yapılışı:
- Ufak bir tencerede sıvıyağ ile damla çikolataları kısık
ateşte karıştırarak eritin.
- Orta boy bir kasede yumurtaları ve tozşekeri karışana kadar
tel çırpma aleti veya çatalla çırpın. (uzun süre çırpılması gerekmiyor)
- Ilık yağ-damla çikolata karışımını karıştırarak yumurtalara
ekleyin.
- Unu kakao ve tuzla birlikte karışımın üzerine eleyin ve
kaşıkla tekrar karıştırın.
- Ufak dikdörtgen veya kare fırın kabınızı fırın kağıdı ile
kaplayın.
- Kağıdın üzerinide hafif yağlayıp karışımı dökün.
- Kare dilimlere kestiğinizde ortalarına gelecek şekilde
yarım cevizleri sırayla üzerlerine yerleştirin.
- Isıtılmış 160C derece fırında üzeri hafif sertleşip içi tam
sertleşmeden alın. (yaklaşık 15-20 dakika arası)
Not: Pişmenin son 10 dakikasında keki kontrol edin. Çok kuru
olmaması, içini nemli kalması için pişme süresini aşmamanız gereklidir.
| |
|
