|
| |
Baharatlı Kek Facebook'ta Paylaş
Farklı bir aromaya sahip kek kış hastalıklarının doğal tedavisinde de kullanılan
zencefil, tarçın, kakule ve karanfil içeriyor.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1+1/4 su bardağı tozşeker
- 3/4 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 silme tatlı kaşığı tarçın
- 1+1/2 silme tatlı kaşığı zencefil
- 4-5 adet havanda döverek öğütülmüş karanfil
tanesi
- 3-4 adet havanda döverek öğütülmüş
kakulenin içi
- 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 3/4 su bardağı kuru üzüm
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
|
|
Yapılışı:
- Tercihen oda ısısındaki yumurta, şeker ve
limon rendesini iyice kabarana kadar çırpın.
- Çırpmaya devam ederken sıvıyağı yavaşça
ilave edip yedirin.
- Unla bütün baharatları, kabartma tozunu ve
vanilyayı birlikte eleyin. Baharatlardan elekte kalanlarıda içine ekleyin.
- Biraz süt biraz unu ilave etmek sureti ile
3 seferde yumurtalı karışıma un ve sütü ilave edip düşük hızda karıştırın.
- En son ceviz içi ve kuru üzümleri ilave
edip karıştırdıktan sonra yağlanmış ve unlanmış kalıba hamuru döküp 160C li
fırında kabarıp kızarana ve kürdan batınca temiz çıkana kadar pişirin.
| |
|
