|
TARİF MENÜSÜ
Facebook'ta Paylaş
| |
Damla Çikolatalı Üzümlü Kek Facebook'ta Paylaş
Malzemeler:
-
3
yumurta (oda ısısında)
-
1 1/2 su
bardağı tozşeker
-
1 su
bardağında biraz az sıvıyağ
-
1 limon
kabuğu rendesi
-
1 su
bardağı süt
-
3 su
bardağı un
-
1 paket
(2 tatlı kaşığı) kabartma tozu
-
1 paket
vanilya
-
1/2 su
bardağı damla çikolata
-
1/2 su
bardağı kuru üzüm
Yapılışı:
-
Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 5 dakika yüksek hızda kabarıp krema gibi olana
kadar çırpın.
-
Tercihen sıvı akıtma ucu olan bir bardak veya kaba sıvı yağı koyup çırpmaya
devam ederek ince, ince sıvı yağı akıtıp karışıma yedirin.
-
Limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
-
Unu kabartma tozu ve vanilya ile birlikte ayrı bir kaba eleyin.
-
Yine mikserle karıştırarak biraz sut biraz elenmiş undan ilave ederek süt ve
unlu karışıma düşük hızdaki mikserle yedirin.
-
Damala çikolata ve üzümleri ilave
edip düşük ayarda karıştırın ve yağlanmış,
unlanmış kek kalıbınıza dökün.
-
Isıtılmış 350F(175C) dereceli fırında kızarana ve kürdan batırdığınızda temiz
çıkana kadar pişirin.
-
Biraz ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
|
