Limonlu Yoğurtlu Dondurma
Düşük kalorili şekeri isteğe göre ayarlanıp diet
dondurmaya çevrilebilecek kolay bir tarif
Malzemeler:
 | 2-3 adet limon |
| 2 buçuk su bardağı süzülmüş yoğurt |
| 1/2 su bardağı krema |
| 1/2 su bardağı ince tozşeker |
| ince rendelenmiş limon kabuğu |
Yapılışı:
- Yoğurdu süzmek için tel süzgece veya eleğe ince tülbent veya kağıt mutfak havlusu yerleştırıp başka bir kasenin içine koyun ve yoğurdu süzgecin içine döküp bir saat kadar süzülmesini sağlayın.
- Limonların suyunu sıkın. Yaklaşık 6 yemek kaşığı limon suyu gerekiyor.
- Süzülmüş yoğurdu, limon suyunu, kremayı ve şekeri kaba alıp karıştırın.
- Dondurma makineniz yoksa derin dondurucuya sığacak geniş bir kabın içine karışımı aktarın.
- Bir kaç saat donmaya bırakın. İsterseniz 1-2 saatte bir yanlarda setleşen kısımları kaşıkla ortaya doğru karıştırarak dondurmanızın daha havalı ve şekil alınabilir olmasını sağlayın. Karıştırma işlemini nekadar çok yaparsanız dondurmanız daha çok dondurma kıvamında olacaktır.
- Sertleştiğinde dondurmanızı kaplara koyup limon rendesi ile servis yapın.
