Limonlu Yoğurtlu Dondurma
Düşük kalorili şekeri isteğe göre ayarlanıp diet dondurmaya çevrilebilecek kolay bir tarif

Malzemeler:

bullet2-3 adet limon
bullet2 buçuk su bardağı süzülmüş yoğurt
bullet1/2 su bardağı krema
bullet1/2 su bardağı ince tozşeker
bulletince rendelenmiş limon kabuğu

Yapılışı:

  1. Yoğurdu süzmek için tel süzgece veya eleğe ince tülbent veya kağıt mutfak havlusu yerleştırıp başka bir kasenin içine koyun ve yoğurdu süzgecin içine döküp bir saat kadar süzülmesini sağlayın.
  2. Limonların suyunu sıkın. Yaklaşık 6 yemek kaşığı limon suyu gerekiyor.
  3. Süzülmüş yoğurdu, limon suyunu, kremayı ve şekeri kaba alıp karıştırın.
  4. Dondurma makineniz yoksa derin dondurucuya sığacak geniş bir kabın içine karışımı aktarın.
  5. Bir kaç saat donmaya bırakın. İsterseniz 1-2 saatte bir yanlarda setleşen kısımları kaşıkla ortaya doğru karıştırarak dondurmanızın daha havalı ve şekil alınabilir olmasını sağlayın. Karıştırma işlemini nekadar çok yaparsanız dondurmanız daha çok dondurma kıvamında olacaktır.
  6. Sertleştiğinde dondurmanızı kaplara koyup limon rendesi ile servis yapın.


 

geri anasayfa yukari ileri
kekevi©2007 Her hakki saklidir.
info@kekevi.com