|
TARİF MENÜSÜ
Facebook'ta Paylaş
| |
Balkabaklı Bisküvili Pasta
Malzemeler:
- 2 orta dilim balkabağı + 1 su bardağı su (elinizde önceden
pişirdiğiniz balkabağı tatlılarından kullanabilirsiniz)
- 1 adet yumurta
- 7 yemek kaşığı tozşeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 2 buçuk su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 2- 2 buçuk paket petitbör bisküvisi
- süslemek için:
- Hindistan cevizi, balkabağı tatlısı, iri ceviz parçaları
Yapılışı:
- Kabakları soyup dilimleyip yıkadıktan sonra bir tencerede
tozşekerle birlikte fazla suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Ilındıktan sonra bir parça süslemek için ayırıp kabakları
patates ezme aleti ile püre haline getirin.
- Yumurta, tozşeker, nişasta ve unu orta boy bir tencerede
tel çırpma aleti ile karıştırın.
- Sütü ilave edip kabarciklar çıkana kadar pişirip altını
kapatın ve en son vanilyayı ilave edin.
- Orta boy cam veya kenarları yüksek bir tepsiye bir sıra
bisküvi dizin ve sıcak kremanın yarısını döküp düzeltin.
- Tekrar bisküvi dizip bu sefer kabak püresini ekleyip yayın
ve üstünü bir sıra daha bisküvi ile kaplayın.
- Kalan kremayı döküp yaydıktan sonra ılınmaya bırakın.
- Üzerini hindistan cevizi, bal kabaüı ve ceviz parçaları ile
süsleyip servis yapın.
|
