|
Ayva Kompostosu

Malzemeler:
 |
2-3 adet ayva (yarım kilo
kadar) |
 |
1 su bardağı toz şeker |
 |
2 su bardağı su |
Yapılışı:
-
Bir kaba ayvaların kararmaması
için su konur.
-
Ayvalar yıkanıp, soyulup ikiye
ayrılarak çekirdekelri çıkarılır. Küp küp doğranır ve hazır suya atılır.
-
Tencereye 2 bardak su ve
süzülmüş ayvalar konup ayva yumuşayıncaya kadar haşlanır. Şekeri ialve edilip
5-10 dakika daha şekerle birlikte kaynatılıp soğumaya bırakılır.
-
Kaselere alınıp servis yapılır.
|