Ispanak Salata
Malzemeler:
 | Yarım demet kuzu ıspanak |
| 2 kibrit kutusu kadar sert beyaz peynir |
| 1/2 bardaktan az iri kırılmış ceviz içi |
| 1 avuç kadar kurutulmuş yaban mersini (kızılcık benzeri bir meyve) veya kuru üzüm |
| sirke, zeytinyağı, tuz |
Yapılışı:
- Ispanakları yıkayıp elinizle ufak parçalara bölün.
- Zeytinyağı, sirke ve tuz ile karıştırıp kaseye alın.
- Üzerine parçalanmış peyniri, kuru yaban mersinini ve cevizi serpiştirip servis yapın.
