|
| |
Kuru Domatesli Patates Salatası

Malzemeler:
-
5-6 adet haşlanmış patates
-
1 adet kırmızı salçalık biber
-
1 küçük kuru soğan
-
6-7 kıvırcık salata yaprağı
-
6-7 adet kurutulmuş domates (zeytinyağında veya
sade olabilir)
-
8-10 adet kornişon turşu
-
pul biber, kuru nane, tuz
-
isteğe göre sumak, nar ekşisi
-
zeytinyağı
-
1 adet limon
-
süslemek için kırmızı lahana yaprakları
Yapılışı:
-
Patatesleri haşlayıp soyun ve küp küp doğrayın.
-
Soğan, kırmızı ve yeşil biberler ve turşuları
yine küp doğrayın. Salatalıkları orta büyüklükte doğrayın.
-
Hepsini karıştırıp baharatları, zeytinyağı,
limon ve nar ekşisini ilave edip harmanlayın.
-
Lahana yapraklarını bıçak veya mutfak makası
ile keserek şekil verin.
-
Salatayı servis yapacağınız kaseye aktarıp
yanlarına yaprakları yerleştirerek servis yapın.
| |
|