3 Otlu Cacık
İçerdiği otlar sayesinde hem daha yararlı hemde daha leziz bir cacık tarifi

Malzemeler:

• 4 adet tercihen körpe çengelköy salatalık
• 1 tutam dereotu
• 5-6 yaprak fesleğen
• ufak bir tutam taze nane veya 2 tatlı kaşığı kuru nane
• 2 su bardağı yoğurt
• tuz, arzuya göre 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Yapılışı:

1. Yoğurdu bir kaseye alıp tuzla karıştırın.
2. Salatalıkları alacalı soyup önce kibrit çöpü doğrayın. Sonra minik küpler olacak şekilde tekrar doğrayıp yoğurda ilave edin. Bu şekilde salatalığın vitamini korunmuş olacaktır.
3. İnce kıydığınız dereotu, fesleğen ve naneyi de ekleyin.
4. Arzu ettiğiniz kıvama göre soğuk su ekleyip karıştırdıktan sonra dereotu ve fesleğenle süsleyip servis yapın.