Patatesli Semizotu Salatası

Malzemeler:

• yarım demet tercihem körpe semizotu
• 4-5 adet haşlanmış patates
• 6-7 adet konişon turşu
• 5-6 adet kırmızı biberli yeşil zeytin
• 1 ufak konserve mısır veya yarım su bardağı haşlanmış ayıklanmış mısır tanesi
• 4 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt (kendinizda yapabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, nane
• arzuya göre hardal

Yapılışı:

1. Semizotlarını yıkayıp iri doğrayın, patatesleri soyup küp küp doğrayın.
2. Kornişon turşuları ve zeytinleri dilim dilim doğrayarak salataya ilave edin.
3. Mısırları ekleyip karıştırın.
4. Orta boy bir kasede yoğurt, mayonez, tuz ve baharatları, kullanıyorsanız hardalı koyup harıştırın. Salatanın üzerine gezdirip harmanladıktan sonra buzdolabında yarım saat kadar dinlendirip servis yapın.