Zeytinyağlı Bakla

Malzemeler:

• 1/2 kilo bakla
• 3 orta boy soğan
• 1/2 demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/4 su bardağı zeytinyağı / yaklaşık yarım çay bardağı
• 1/2 ila 1 su bardağı arası kaynamış su

Yapılışı:

1. Baklaların uçlarını ayıklayıp büyüklüğüne göre iki veya üçe bölün. Yıkayıp tencereye alın.
2. Soğanları soyup yemeklik doğrayıp baklaların üzerine ilave edin.
3. Zeytinyağını, tuzu ve dereotunu ince kıyıp ilave edin.
4. Yarım su bardağı su ilave edip kaynadıktan sonra altını kısarak iyice yumuşayana kadar pişirin. (yaklaşık 45 dakika)
5. Pişme sırasında suyunu kontrol edip gerekirse su ilave edin.
6. Piştikten sonra servis kasesine aktarıp ılındıktan sonra veya soğuk olarak servis yapın.