El Açması Börek II (Şimdi Videolu)

Şubat 23, 2011 aysenur 7

Bu böreğin hamuru, klasik un, su, tuz üçlemesinin yanında yoğurt, yumurta, sirke vb. malzemelerle daha farklı bir yapıya kavuşuyor. Çıtır çıtır kızarmış, ağızda dağılan, fakat […]

Örgülü Sandal Börek

Kasım 25, 2010 aysenur 0

  Malzemeler: 12 adet dondurulmuş milföy hamuru İçine: 1 kase orta yağlı beyaz peynir çeyrek demet ince kıyılmış maydanoz veya halka dilimlenmiş, 2 yemek kaşığı […]

Unlu Patatesli Çıtır Börek

Eylül 29, 2010 aysenur 1

Yufka arasina un eleyerek yapilan, farkli, citir citir bir borek.. Ketenin tadini bilenler, yogun olmamakla birlikte agzinizda citir citir dagilan borekle birlikte kavrulmus hafif un […]

Kırmızı Biberli Peynirli Börek

Eylül 5, 2010 aysenur 1

Sotelenmiş kırmızı biberle beyaz peynirin börekteki buluşması tadanlara mükemmel bir lezzet sunuyor. Sade beyaz peynirli börekten sıkılanlara güzel bir alternatif.. Malzemeler: 3-4 adet kırmızı etli […]

Ispanaklı Tavuklu Tava Böreği

Mayıs 12, 2010 aysenur 0

Eğer aileniz ufaksa yada böreğinizi diğer günlere bırakmadan taze taze tüketmek istiyorsanız tava böreği size göre. Fırını kullanmadan, mutfakta diğer işlerinizle meşgul olurken arada kontrol […]

Tavada Makarnalı Börek

Mayıs 12, 2010 aysenur 0

Malzemeler: 2 adet yufka yarım paket (250gr.) dirsek veya tercih ettiğiniz bir makarna 2 adet yumurta 1/3 su bardağı yoğurt 1/3 su bardağı sıvıyağ 1 […]

Milföylü Yufka Börek

Şubat 26, 2010 aysenur 0

Malzemeler: 3 adet yumurta yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ tuz bir buçuk şişe soda 12 adet kare milföy hamuru (yumuşamış) açmak için 1-2 yemek […]

Ispanaklı Sodalı Börek

Şubat 26, 2010 aysenur 0

Kullandığımız soda hem kabarıp çıtır çıtır olmasını sağlıyor, hemde su böreği tadında bir börek ortaya çıkıyor. Malzemeler: 5 adet yufka 3 adet yumurta 3/4 su […]