- Yumurtalari, yagi,
sekeri genis bir kaba koyup ustune un, vanilya ve kabartma tozunu birlikte
eleyin.
- 15 dakika kadar yuksek hizda mikserinizle cirpin.
- Kagit dosenmis veya yaglanip unlanmis genis tepsinize dokup isitilmis 350F
(175C) dereceli firininizda kek gibi pisirin. Kenarlari hafif kizaracak ama
cok sertlesmesine izin vermeyin.
- Firindan alip ilinmaya birakin. Ustune serbetin bir kismini kasikla dokerek
yumusamasini saglayin, ama cok sulu olacak sekilde dokmeyin, sadece
nemlendirecek ve kolay sarilmasini saglayacak kadar.
- Hamurun ustune once bali surun, sonra cekilmis antep fistigini serpistirin.
Daha sonra kisa kenarindan duzgunce rulo seklinde sarin.
- Kalan serbeti ustunden ve yanlarindan kasikla dokerek islatin. Isterseniz
bir miktar serbet birakip servis yaparken dilimlediginiz tatlinin uzerine
biraz gezdirerek serbetin heryere esit gelmesini saglayabilirsiniz.