Şambalı Tatlısı
Yapımı kolay fakat lezzetinden ödün
vermeyen bir tarif
Malzemeler:
 | 2 su bardagi iri boy irmik |
| 1 su bardagi seker |
| 1 su bardagi yogurt |
| 1 paket kabartma tozu |
| 1 paket vanilya |
Serbeti icin:
| 3 su bardagi seker |
| 2 su bardagi su |
| 1 tatli kasigi limon suyu |
Yapilisi:
- Malzemelerin hepsi karistirilip borcam buyuklugunde yaglanmis bir kaliba dokulur.
- Uzerine arzuya gore agartilmis badem dizilir veya iri kirilmis findik serpistirilir.
- Iyice kizarana kadar 180C li firinda pisirilir.
- Bu arada seker ve su kaynatilir. Kaynadiktan yaklasik 4-5 dakika sonra limon suyu eklenip bir tasim daha kaynadiktan sonra alti kisilip bekletilir.
- Firindan cikinca kaynayan surubu dokulur. Surubu tamamen cekince (tercihen ertesi gun) istenilen sekilde kesilip servise sunulur.
