YOGURT TATLISI Facebook'ta Paylaş
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı ince irmik (kalın irmik ile de değişik, güzel bir sonuç alınıyor)
- 1/2 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1,5 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı toz tarçın
Şerbeti icin:
- 3 su bardagi tozseker
- 2 su bardagi su
Yapılışı:
- Yogurta sekeri bir kabin icinde cirparak yedirin. Yumurtayida ilave edip karistirin tel cirpma aleti ile yeterli olur ama isterseniz mikser kullanin. Cok cirpma bu tarifde gerekli degil.
- Geriye kalan diger malzeleri ilave edip karistirin. (Un, tarcin ve karbonati birlikte icine eleyerek ilave edin)
- Yaglanmis borcam kaliba yada ayni buyuklukteki bir tepsiye dokun.
- Arzuya gore ustune badem doseyin. Bunun icin bir cay bardagindan az bademi az kaynar suda 1-2 dakika kaynatin. kabuklari hemen soyulacaktir. bicakla ortasini bulup ikiye ayirin. pistikten sonra keseceginiz sekle gore goz kararai aralikli olarak hamura doseyin.
- 350F (160C) dereceli orta isili firinda ustu kizarana kadar pisirin.
- Seker ve suyu kaynatip orta sicaklikta olmak uzere firindan cikan tatlinin uzerine gezdirin. Soguyunca dikdortgen veya baklava dilimlerine kesin. Badem dosememisseniz hindistan cevizi serpebilirsiniz.
