Vişne Kompostosu

Malzemeler:

• 500gr. vişne
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağından fazla tozşeker

Yapılışı:

1. Vişneleri saplarından ayıklayıp yıkayın.
2. Tencereye 3 su bardağı suyu alıp ocağın altını açın.
3. Suya yıkanmış süzülmüş vişneleri ilave edin.
4. Vişneler hafif çatlama belirtisi gösterince tozşekeri ilave edip bir taşım orta ateşte kaynatıp altını kapatın.
5. Servis kabına aktarıp buzdolabında soğuttuktan sonra gerekirse damak tadınıza göre soğuk su ilave ederek servis yapın.