Patatesleride once uzunlamasina ikiye bolun. Daha sonra
bunlarida uzunlamasina portakal dilimi gibi (daha kalin) parcalara kesin.
Once patatesleri, sonra kofteleri hafif pisecek kadar
kizartin. Tepsiye dizin. En son biberleride hafif dirilikleri gidecek kadar
kizartip ustlerine yerlestirin.
Domatesleri dilimlerip dizin.
Domates salcasini sulandirip tepsinin uzerine gezdirin.
Isitilmis 200C dereceli firinda iyice pisene kadar tutun.
