|
TARİF MENÜSÜ
Facebook'ta Paylaş
| |
Karnıbahar Kızartması
Malzemeler:
- 1 adet orta boy karnıbahar
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- kırmızı pul biber
- kızartmak için ayçiçek yağı
- arzuya göre üzerine yoğurt
Yapılışı:
- Karnıbaharı dikkatlice çiçeklere ayırın. Yıkayıp tuzlu
suda, çatal batırdığınızda yumuşamış fakat hala biraz diri kalana kadar
haşlayın.
- Yumurtaları tuz ve kırmızı biberle çırpın.
- Unu ilave edin tekrar çırpıp karıştırın.
- Karnıbaharları bu karışıma buayarak kızgın yağda
hertarafını kızartıp kağıt havluya alarak fazla yağını süzdürün.
- Sarımsaklı yoğurtla sıcak olarak servis yapın.
|
