Fırında Sebzeli Somon Balığı
Malzemeler, dondurucunuzda elinizin altinda oldugu taktirde hemen hazirlayabileceginiz basit ve lezzetli bir tarif

Malzemeler:

bullet

1 yemek kasigi salca

bullet

1/4 su bardag ilik su

bullet

2 yemek kasigi zeytinyagi

bullet

1 su bardagi karisik dondurulmus sebze (bezelye, havuc, misir, fasulye v.s.)

bullet

2 adet defne yapragi

bullet

1 adet ince dilimlenmis limon

bullet

tuz, karabiber,

bullet

bir tutam dogranmis maydanoz

bullet

2 yarim, uzun somon baligi

 

Yapilisi:

  1. Salca ile suyu karistirin. Icine baharatlari, dondurulmus sebze karisimini koyup tekrar karistirin

  2. Baliklara onlu arkali zeytinyagi ile yaglayin. Isiya dayanikli borcam gibi bir firin tepsisine buyuk aluminyum folyo serip baliklari icine yerlestirin.

  3. Ustlerine sebzeli soslu karisimi yayin. Limon dilimlerini dizin. Herbirinin ustune defne yapragi koyup dogradiginiz maydanozlari serpistirin.

  4. Ustlerini tekrar aluminyum folyo ile kaplayip 400F (200C) dereceli firinda 20 dakika pisirin.

  5. Ustundeki folyoyu alip 10 dakika kadar daha iyice kizarana ve suyu azalana kadar pisirin.

  6. Patates puresi veya kizartmasi ile servis yapabilirsiniz.

geri anasayfa yukari ileri
kekevi©2007 Her hakki saklidir.
info@kekevi.com