Bütün Portakallı Kolay Kurabiye | Ayşenur Altan

Portakalın tamamını kullanıp yoğun portakal aromalı nefis bir kurabiye hazırladım. İçine ben kuru üzüm ekledim ama bunun yanında ceviz veya fındık içi ve özellikle damla çikolatanın çok yakışacağını düşünüyorum.

Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 adet portakal
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 100gr. tereyağı
  • yarım su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
  • 2 yumurta
  • 1 silme tatlı kaşığı karbonat
  • yaklaşık 4-4buçuk su bardağı un
  • yarım su bardğaı kuru üzüm
  • arzuya göre yarım su bardağı ceviz veya fındık içi
  • üzerini bulamak için tozşeker veya hindistan cevizi

Portakallı bütün tariflerim burada: http://kekevi.com/?s=portakal

 

Bütün Portakallı Kurabiye Yapılışı:butunportakallikurabiyew

  1. Portakalı iyice yıkayıp 4e bölün ve mutfak robotuna alıp parçalayın.
  2. Tozşekeri ilave edip krema gibi olana kadar tekrar karıştırın.
  3. Karışımı hamur yoğuracağınız kaba alıp 1 yumurta ve bir yumurtanın sarısını ve diğer malzemeleri 4 bardak un ile beraber alıp yoğurmaya başlayın.
  4. Ele yapışmayan orta sert bir hamur olana kadar un ilave ederek hamuru yoğurun.
  5. Ceviz büyüklüğünde toplar alıp hafif çırpılmış yumurta akına ve sonra tozşeker veya hindistan cevizine bulayıp tepsiye yerleştirin.
  6. Isıtılmış 180C dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Portakallı Kurabiyeleriniz ılındıktan sonra yenmeye hazır 🙂

DİĞER PORTAKALLI VİDEOLU TARİFLERİM BU OYNATMA LİSTESİNDE

21 yorum

  1. Aysenur hanim Amerikadan selamlar…
    Kizimla portakalli kurabiyenizi denedik, cok guzel oldu. Ellerinize saglik! Portakali tum kullanmaniz hosuma gitti. Ben ustunu ceviz,susam, seker ve hindistan ceviziyle susledim. Basarilarinizin devamini dilerim…
    Hulya
    Resmi buradan yollayamadim.

    • Merhaba Hulya Hanım afiyet olsun hemen deneyip memnun kalmanıza sevindim. Fotoğrafı Facebook sayfama yollarsanız memnun olurum hemen paylaşalım ki sizin elinizden de güzelliğini görsünler 🙂 Facebook Kekevi…

  2. Merhabalar, kurabiyenizi dün akşa yaptım. Evimizi harika bir koku kapladı. Görüntüsü , tadı muhteşem oldu. Sizin tariflerin en sevdiğim özelliği hiçbir ölçüyü değiştirmeye ihtiyaç duymamam. Ellerinize sağlık…

  3. Kesinlikle harika oldu tesadüfen gördüm tarifinizi portakalin bütün dogranmasi inanılmaz bir aroma katıyor 1 ay önce yaptım ve dondurucuya attım az önce çıkarıp isitir hala ilk günkü gibi kızım da afiyetle yedi..

  4. Ayşenur hanım sitenizi ilk defa kullandım. Kurabiyeyi geçenlerde yaptım çok güzel oldu.ben ceviz, kabartma tozu ve margarin kullandım . Yalnız dışını toz şekere bulayınca bana ağır geldi. Yarın tekrar yapıcam. Hindistan cevizine bulayacağım. Hamuruna toz şeker yerine pudra şeker kullansak Oluyormu ? İnternetten
    Kekevi diye giriş yaptığımızda doğrudan sizin tatiflerinizmi çıkıyor? Yoksa isminizi belirtmemiz gerekirmi?

    • Merhaba Rukiye Hanım,Pudra şekeri kullanabilirsiniz biraz daha ağızda dağılır olur. hindistan cevizi de yakışır bulayabilirsiniz. adımla kekevi.com yazarsanız daha doğru sonuçlar çıkacaktır. SEvgiler

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)